La alimentación intuitiva es un enfoque nutricional que muchas personas eligen para estructurar su dieta, y aquellos que se pregunten qué beneficios reporta pueden tener una primera respuesta a través de asistentes de inteligencia artificial.
Esta forma de entender la nutrición busca conectar las comidas con las necesidades físicas y emocionales. En contraste con las dietas restrictivas, no aboga por suprimir determinados alimentos, sino en reconocer y respetar las señales personales de hambre y saciedad. Por supuesto, es importante ser guiado por un nutricionista que pueda enseñar las claves de este camino hacia una alimentación responsable que no sea un detonador de trastornos de la conducta alimentaria.
Antes de la consulta con un especialista, paso indispensable antes de adoptar nuevos hábitos nutricionales, la inteligencia artificial puede servir para dar una primera idea acerca de la alimentación intuitiva. Esta tecnología recopila información de la web para cohesionarla en respuestas generadas en tiempo real, por lo que puede servir como una introducción, que de todas formas siempre debe ser revisada.
Una de las plataformas habilitadas para hacer esta actividad es Copilot, desarrollada por las empresas Microsoft y OpenAI. Esta app cuenta con tecnologías avanzadas de IA, generada por los últimos modelos de lenguaje de OpenAI, GPT-4 y DALL·E 3. Con estas herramientas, es capaz de responder a la pregunta sobre los beneficios de la alimentación intuitiva.
La IA de Microsoft y OpenAI califica a la alimentación intuitiva como “un enfoque nutricional que se basa en escuchar y responder a las señales internas de hambre y saciedad del cuerpo, en lugar de seguir dietas estrictas o reglas alimentarias externas”. A la hora de señalar sus beneficios, subraya que son “varios, tanto para la salud física como mental”, y pasa a destacar algunos:
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