Un consultor del mercado de granos analizó la actual campaña de maíz y soja, destacando el rol clave de la humedad del suelo para lograr rindes promedio, aunque advierte sobre desafíos climáticos y la competencia regional.
El consultor del mercado de granos Germán Iturriza analizó la campaña agrícola argentina, señalando que muestra señales positivas en cultivos como el maíz y la soja, aunque enfrentó un ciclo productivo muy exigente. «Argentina está teniendo una campaña que fue atravesada por todo», afirmó.
Iturriza detalló que el período comenzó con dificultades para la siembra por exceso de precipitaciones, para luego enfrentar un verano con temperaturas altas y lluvias por debajo de lo normal. Sin embargo, el factor clave que permitió sostener los rendimientos fue la humedad acumulada en el suelo. «Hace muchos años que no estábamos acostumbrados a tener perfiles [húmedos]», explicó, describiéndolo como «un alimento silencioso» para los cultivos.
Gracias a esta condición, los cultivos lograron conectarse con esa humedad y alcanzar rindes «por lo menos promedio, por encima de lo normal», a pesar de la falta de lluvias. En línea con estimaciones recientes, el consultor consideró lógicos los números proyectados, como una producción de maíz cercana a las 67 millones de toneladas, aunque aclaró que «hay que reconfirmarlos con las máquinas».
Respecto a la soja, relativizó la pérdida de superficie sembrada, indicando que «no es preocupante para nada», y subrayó que una producción de 48 millones de toneladas es el mínimo estratégico para el país, considerando su polo de procesamiento. Los resultados, no obstante, no fueron homogéneos: mientras el norte de la provincia de Buenos Aires «no la pasó bien», otras zonas tuvieron una campaña excelente.
A nivel regional, Iturriza destacó el peso de Brasil en el mercado y advirtió que su avance sostenido «tarde o temprano nos va a ir quitando presencia en lo que es aceites y lo que es harina».